Unser Grundsortiment

 

 
 
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..... unser naturtrübes "Fernlicht" holt Dich mit seinem erfrischenden Geschmack von der Fahrt ab und löscht den Durst auf eine bekömmliche Art.

Sorte: Premium Lager

Alk. 5.0% vol

..... unser naturtrübes "Bremslicht" bremst mit seiner komplexen Malznote den Stress und macht Dich zum Geniesser.

Sorte: englisches Amber Ale

Alk. 5.0% vol

..... unser naturtrüber "Blinker" erfrischt mit seiner feinen,  hopfigen Citrusnote Deine Fahrt und lädt Dich zum träumen ein.

Sorte: Pale Ale

Alk. 5.0% vol

Unsere Extrafahrten

Saisonal

..... unser naturtrüber "Nachtbus" entführt Dich mit seiner dunklen, vollmundigen Malznote zu einer himmlischen Sternenfahrt.

Sorte: Porter

Alk. 5.0% vol

Saisonal

..... unser naturtrüber "Rückspiegel" glänzt mit seiner weizigen Dinkelnote und führt Dich sicher und mit vollem Genuss ans Ziel.

Sorte: Dinkel

Alk. 5.0% vol

Saisonal

..... unser naturtrüber "Keilriemen" entführt Dich mit seiner dunklen, vollmundigen Schoggi-Note zu einer himlischen Sternfahrt.

Sorte: Milk Stout

Alk. 5.2% vol

Saisonal

..... unser naturtrüber "Gaspedal" gibt mit seiner sommerlichen, würzigen Art Vollgas und erfrischt Dich bis zur nächsten Haltestelle.

Sorte: California Common

Alk. 5.2% vol

Was ist aktuell verfügbar?

Wir versuchen stets, so viele Sorten wir möglich in unserem Lager zu führen. Welche Biere aktuell verfügbar sind, findest Du unter dem Menüpunkt "Rampenverkauf" heraus! Reserviere gleich da Deine gewünschten Biere und hole sie bequem bei uns am Rampenverkauf ab.

Was bedeutet Saisonal?

Einige unserer Sorten brauen wir je nach Jahreszeit oder wie es die Kapazität unserer Lagertanks hergibt. Um ein Grundsortiment anbieten zu können, haben wir die Sorten in Grundsortiment und Extrafahrt (Saisonal) unterteilt. Den Nachtbus und den Keilriemen brauen wir abwechslungsweise, so das jeweils eines der Dunklen Perlen verfügbar ist - oder sein sollte :-)

Wie wird Craft-Bier gelagert?

Stehend oder liegend lagern?

Unsere Biere sollten stehen gelagert werden, da zwischen der Bieroberfläche und dem Kronkorken eine Schutzschicht aus CO2 entsteht, welche das Bier schützt.

Wie kühl soll das Bier gelagert werden?

Die optimale Lagertemperatur beträgt ca. 8 bis 10 Grad.

Vor Licht schützen?

Insbesondere Biere mit viel Hopfen (zb. unser Blinker) sollte man vor Licht schützen. Es gilt jedoch, alle Biere vor UV-Strahlung zu schützen, welche einen Fehlgeschmack hervorrufen kann.

 

Mindesthaltbarkeit?

Die Mindesthaltbarkeit sagt aus, wie lange unser Bier bei optimaler Lagerung (kühl und dunkel) gelagert werden kann. Bier, welches das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, ist nicht automatisch ungeniessbar. Da das Bier bei längerer Lagerung an Geschmack verliert, lohnt sich ein Probeschluck - ist das Bier tatsächlich nicht mehr geniessbar, merkt man dies sofort.